｜公司簡介｜

公司沿革

三商餐飲於 1983 年以三商巧福牛肉麵專賣店起家，不僅是台灣第一家速食連鎖店，多年來更以「全國最大的牛肉麵連鎖店」著稱於餐飲業。

旗下擁有三商巧福、拿坡里、福勝亭、三商鮮五丼、品川蘭、BANCO、三商炸雞、巧福PLUS、三商餐飲雲端廚房、虎記餃子、咖意哩等，十一大餐飲品牌總店數超過 425家。

三商餐飲致力打造多元化飲食，提供平價美食，打造安心、安全、衛生的高品質美味餐點，已成為消費者心中信任的餐飲品牌，在連鎖餐飲業佔有一席之地。

2024
中央廚房三廠‧啟用投產
成立新品牌「咖意哩」
拿坡里炸雞店更名「三商炸雞」
2023
三商巧福40週年
三商餐飲公開發行
登錄興櫃(7705)
2022
設立「雲端廚房」
2020
鮮五丼更名為「三商鮮五丼」
2019
三商行外食事業部與「拿帕里股份有限公司」合併
拿帕里股份有限公司更名為「三商餐飲股份有限公司」
陳翔玢先生出任三商餐飲董事長
三商美食卡數位轉型，推出「三商i美食卡 APP」
自「三商巧福」延伸品牌，成立「巧福 PLUS」
2018
自「拿坡里披薩炸雞」延伸品牌，成立「拿坡里炸雞」
2017
成立餐飲品牌「BANCO」窯烤披薩
2014
成立連鎖餐飲品牌「品川蘭」，經營精緻牛肉麵、斤餅餐廳
於日本成立「Mercuries FoodService Japan,Ltd」，經營「三商巧福」台灣牛肉麵
2013
中央廚房通過 HACCP、ISO22000：2005 認證，符合食品安全管理之最高原則
2012
外食事業部推出「三商美食卡」，開啟旗下跨品牌會員經營機制
2011
中央廚房投資三億資金，建造新廠房
成立連鎖餐飲品牌「鮮五丼」丼飯專賣店
2008
拿坡里披薩炸雞推出「普羅旺斯烤雞」
2006
成立連鎖餐飲品牌「福勝亭」日式豬排專賣
2000
三商巧福開始參與「臺灣名人賽暨三商杯高爾夫邀請賽」慈善餐券活動